Las bondades de la carne de búfalo

Tierna, magra y jugosa, la carne de búfalo es un opción saludable cuyo consumo comenzó a expandirse en los últimos años de la mano de restaurantes y almacenes boutique. Además, su producción es una alternativa sustentable que se adapta a los campos con excesos hídricos del delta del Río Paraná.

Helados gourmet hechos con nitrógeno líquido

Fruto de la creatividad y la innovación, “Guilab, laboratorio de helados” ofrece una experiencia única para los sentidos. La empresa elabora helados gourmet en el momento, gracias al uso de nitrógeno líquido, en medio de un performance que incluye vestuario, humo y sabores sublimes. “Sorbet de frutilla con Espuma de Albahaca”. La combinación …